Karo Römschied

Karo ist staatlich geprüfte und zugelassene vegane Ernährungsberaterin (ecodemy) und Yogalehrerin (AYA) aus Hamburg und bietet mit Y.AVENA ganzheitliche Beratung für ausgewogene pflanzliche Ernährung, Yoga & Meditation an. Ihr Coaching Angebot wird sie zukünftig im Raum Düsseldorf anbieten und Privatpersonen, Unternehmen und Gastronomen mit individuellen Konzepten zu mehr Wohlbefinden und Achtsamkeit verhelfen. 

Wie es sich für einen Rebellen gehört, hat Karo nicht immer auf der healthy side of life gelebt und gönnt sich auch heute noch das ein oder andere Glas Vino. Die Umstellung auf pflanzliche Ernährung und damit der Abschied vom Käsesandwich fiel Karo nicht immer leicht – auch wenn sie sich schon seit ihrer Jugend vegetarisch ernährt hat. Sie weiß daher um die täglichen organisatorischen und sozialen Herausforderungen, die Blicke der Kollegen und Kommentare der Freunde, wenn es um „vegan“ geht. Aber: Ihr Wissen möchte sie mit anderen teilen und mit ihrem Angebot zeigen, dass sich die Mühe lohnt und pflanzliche Küche super vielfältig und farbenfroh ist – nicht nur gesundheitsfördernd und natürlich auch nachhaltig, sondern vor allem kreativ, zeitgemäß und wahnsinnig lecker. 

Für mehr Wohlbefinden halt. 

Y.AVENA bietet leckere, kreative Rezepte und Yoga Classes für Zuhause, Workshops zu vollwertiger pflanzlicher Ernährung und Yoga als Teil der Gesundheitsförderung im Büro, aber auch Inspiration für die Erweiterung des kulinarischen Angebots in der Gastronomie. 

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